Опис
Пивоварня «Brater» у Львові створює крафтове пиво за автентичними чеськими рецептами, використовуючи саме чеське обладнання. У відкритих бродильних чанах під час ферментації збирається гірка пінка дріжджів, яку відокремлюють, щоб вона не потрапила у молоде пиво і не надала йому зайвої гіркоти. Після завершення бродіння напій переливають у горизонтальні танкери‑«лежачі», де він спочиває 35‑45 днів, набуваючи збалансованого смаку, легкості та приємної карбонізації. Така технологія, поєднана з ретельно відібраними інгредієнтами, чистою водою та чітким контролем кожного етапу, забезпечує неперевершений аромат і смак хмільного еліксиру.
У асортименті розливного пива представлено:
- Hoppy Lager — яскраве цитрусове з квітковими нотами (4,2 %);
- Czech Pilsner — легкий лагер з щільною пінкою (4,2 %);
- Bohemian Pilsner — солодові нюанси і гіркий фініш, справжня чеська 12‑ка (4,8 %);
- Tomash Weissbier — пшеничне, солодке, з м’яким ароматом (4,5 %);
- Dark Lager — «смажене» пиво з нотками кави, шоколаду та карамелі (4,4 %);
- Baltic Porter — тепле, від кави до карамелі і солоду (7 %);
- Cold IPA — тропічна насиченість із солодовими тонами (6 %);
- New Zealand Pilsner — трав’яний хміль з відтінком білого винограду (4,8 %).
Пиво можна придбати у кількох затишних локаціях бренду, де до нього подають сушену рибу, горішки та інші легкі закуски. Крім того, «Brater» пропонує українські вина у пляшках і на розлив, доповнюючи ваш відпочинок новими смаковими враженнями. Запрошуємо збирати друзів і насолоджуватись якісним напоєм у атмосфері справжньої пивної майстерності.